BAHAN:
雞胸肉 300g
Ayam bag.dada 300 gr
蔥綠 半根
Daun bawang segar ...1/2 batang
薑 一片
Jahe ...selembar
蒜頭 兩瓣
Bwg putih ....2 buah
醬油 2小匙
Kecap ....2 sendok kecil
味醂 2小匙
Penyedap rasa ..2 sendok kecil
白胡椒粉 少許
Lada putih ...secukupnya
太白粉 1大匙
Kanji ....1 sendok kecil
CARA MEMASAK :
【做法】
步驟1，薑片，蒜頭切末，青蔥取蔥綠部分切碎備用
Langkah 1 .Jahe,bawang putih cincang halus , daun bawang ambil yg bag. hijau cincang halus
步驟2，雞胸肉剁碎（這一步驟累死我了QQ）
Langkah 2 . Cincang dada ayam
步驟3，放在碗裡加入蔥末，薑末，蒜末，醬油，味醂，白胡椒粉，太白粉 攪拌摔打
Langkah 3 .Taruh dalam mangkuk tambahkan daun bawang, jahe, bawang putih, kecap, perasa, lada putih, tepung maizena aduk sampai merata
步驟4，捏成丸子狀下鍋煮，待丸子浮至水面確認熟後即可撈起
Langkah 4.bentuk bola ,masukkan ,masak dalam panci, setelah bola mengapung ke permukaan, tanda telah matang boleh di angkat,
Sup bola ayam
※食材份量和烹調時間可依人數，口味和習慣做增減調整雞肉丸
※ Ukuran bahan dan waktu memasak mengikuti jumlah porsi, selera dan kebiasaan menyesuaikan banyak sedikit bakso ayam.
Untuk mengetahui resep teratai air silakan klik di sini
TUMIS TERATAI AIR .
