Qing Chao Shui Lian / 清炒水蓮
五分鐘上菜 - 清炒水蓮
Wǔ fēnzhōng shàng cài - qīng chǎo shuǐ lián
Lima menit untuk menyajikan -oseng teratai air .
BAHAN :
食材
Shícái
1 . 水蓮一把
shuǐ lián yī bǎ
satu ikat teratai air
2 . 新鮮香菇五朵
xīnxiān xiānggū wǔ duǒ
5 buah jamur segar
3 . 薑絲少許
jiāng sī shǎoxǔ
jahe diris lembut seperti korek api sedikit(jahe muda)
4 . 蒜片少許
suàn piàn shǎoxǔ
irisan bawang putih sedikit
5 . 米酒兩茶匙
mǐjiǔ liǎng cháchí
2 sendok teh arak dapur(arak beras)
6 . 鹽少許
yán shǎoxǔ
sedikit garam
CARA MEMASAK :
1 . 爆香蒜片薑絲後，加入香菇絲炒香炒軟
Bào xiāng suàn piàn jiāng sī hòu, jiārù xiānggū sī chǎo xiāng chǎo ruǎn
Tumis irisan bawang putih ,& jahe, tambahkan jamur oseng sampai empuk.
2.加入切段的水蓮，２茶匙米酒以及一湯匙水
Jiārù qiè duàn de shuǐ lián,2 cháchí mǐjiǔ yǐjí yī tāngchí shuǐ.
Masukkan potong2 sayur air teratai , 2 sendok teh arak beras dan satu sendok makan air.
3.水蓮很快就能炒熟，入鍋後翻炒約40秒即可上桌
Shuǐ lián hěn kuài jiù néng chǎo shú, rù guō hòu fān chǎo yuē 40 miǎo jí kě shàng zhuō
Sayur teratai air akan bisa cepat dioseng, masukkan ke wajan lalu diaduk sekitar 40 detik untuk boleh disajikan.
Selamat mencoba....
Temukan berbagai olahan tumis sayuran di sini OLAHAN TUMIS SAYURAN HIJAU .
Tidak ada komentar:
Posting Komentar